saint valentin

[missjapon210]

:) comme je sais pas faire la cuisine je voudrais quelque chosse de facile a faire et de bon

merçi pour votre aide

[pucca]

Mais quel genre de recettes ??
une entrée , un plat , un dessert !!

sinon je peut t'aider avec mon petit dessert

Mousse au chocolats

Voici la recette et une tite photo :

Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour un bon gros saladier) :

- 250 à 300 g de chocolat noir en tablette
- 6 oeufs
- 8 grosses cuillers à soupe de fromage blanc ou 3 yaourts
- 100 à 150 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine (facultatif)
- de la place dans le frigo pour un gros saladier ou des petits ramequins


Préparation :

Casser les oeufs dans deux grands saladiers en séparant les blancs des jaunes (1 saladier par couleur). Ajouter aux jaunes le sucre (doser suivant les goûts et l'accompagnement prévu) et battre jusqu'à ce que ça mousse (environ 5 mn).
Ajouter ensuite le fromage blanc (ou yaourts). Dans deux cuillers à soupe d'eau, mettre à ramollir les feuilles de gélatine.
Faire fondre le chocolat (au micro-ondes, c'est le plus pratique: simplement cassé en carreaux et humidifié d'une cuiller à soupe d'eau, 5 mn sur "décongélation".) Battre vigoureusement pour éliminer les paillettes une fois qu'il est fondu et l'ajouter au saladier "jaunes".
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Ajouter rapidement les feuilles de gélatine au saladier "jaunes" (si besoin, faire fondre sur le feu, dans une petite casserole, les feuilles dans un peu d'eau en remuant vigoureusement si les feuilles sont trop dures). Y ajouter les blancs, petit à petit, délicatement.
Avant de mettre la préparation au moins deux heures au frigo, la changer de récipient (ça permet d'être sûr que la préparation est bien mélangée, et puis c'est plus joli, présenté dans un saladier propre, ou des petits ramequins).

Et ma tite photo :




Bonne apetit !!

[missjapon210]

MMMM sa a l'air trop bon je le mangerais pour moi sa et mon prince je lui ferait autre chosse