ça vous dit un tiramisu?

Le coin des gourmandes ! Viens nous donner envie avec de nouvelles recettes, ou viens en découvrir !
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Namoureuse6
Damoiselle
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ça vous dit un tiramisu?

Pour 4 à 6 personnes:
Ingrédients:
  • 125g de sucre
    3 oeufs
    250g de mascarpone (en magasin au rayon frais avec les yaourts, les fromages...)
    1 paquet de biscuits à la cuillère ("boudoirs")
    1 café fort (environs 2 tasses)
    1 cuillère d'alcool (rhum, amaretto...)
    du cacao non sucré
Préparation:
1. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
2. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
3. Ajouter tout le mascarpone et mélanger
4. Puis incorporer les blancs en neige en tournant délicatement
5. Dans un plat diposer une rangée de biscuits imbibés avec le mélange de café et d'alcool
6. Puis une épaisseur de crème ( la moitié)
7. Recommencer avec les biscuits imbibés
8. Pour finir avec le reste de la crème
9. Saupoudrer de cacao
10. Laisser reposer le gâteau au réfrigérateur pendant environs 12h
11. A vos cuillères!!! Je vous fait confiance !!! :wink:

Vous m'en direz des nouvelles!!! Bonne dégustation :P !
En regardant les flammes je pense à mon coeur qui se consumme d'amour pour TOI <3, je t'aime mon Ange... Plus de 8 mois ensembles!!!
Bobulle
Marquise
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C'est cool. Mais pas pour moi, j'aime pas le Tiramisu. mais je pense que d'autres seront contentes ^__^
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(Huhu. )
Namoureuse6
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C'est dommage!!! Moi j'adore ça d'ailleurs ça fait longtemps que j'en n'ai pas fait... HUUUUMMM. Pourquoi tu n'aimes pas?
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Bobulle
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Le café...Je n'aime pas le café, le gout mais aussi l'odeur...^__^
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Kaysie
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Roooh moi les tiramisu... J'adore, j'adhère ! (Le café... Ralala, mon premier amour mdr) Merci pour la recette ^^
Namoureuse6
Damoiselle
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Moi non plus je n'aime pas le café comme toi ni l'odeur, ni le gout mais avec cette recette on ne le sent pas!!! Essaye si tu peux t'y perdras rien! Moi j'ai envie d'essayer en trempant les biscuits dans du chocolat au lait mais pas encore essayer je te tiens au courant vu que t'aime pas le café peut-être que t'aimera ^^. Je vais tenter dans pas longtemps!!! La suite au prochain épisode!
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Bobulle
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^_^
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p3rlebrune
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Merci. :)

Je suis un peu comme bobulle, Je n'aime pas le café ^^
[b]D[/b]édicasse a [b]T[/b]ous ceux que [b]J[/b]'aime car [b]J[/b]'ai trompé [b]Superman[/b] avec eux


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Lilou40
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moi j'aime bien le café mais ce gateau pas trop, je trouve qu'il est un peu fort
awkwardxbubbly
Damoiselle
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Enregistré le : 18 août 2008, 13:33

Miammmm j'adooore le tiramisù
C'est mon desert préféré ! :)

J'ai jamais aimé le café mais là dedans, jm bcp. lol
En plus, je sais le faire grâce à ma grand-mère. J'vais essayer d'en faire un pour la prochaine fête entre amis! :)
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