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J'ai fais hier soir une recette et c'était délicieux, je vous là met =)

Truite saumonée (pour 4 personnes)

Ingrédients:
1 gousse d'ail
3 c.s de crème fraîche
3 c.s d'huile d'olive
1 c.s de vin blanc
un peu de persil
2 ou 3 tomates
4 filets de truites saumonée
sel et poivre

Mélanger l'huile et la crème dans un bol, ajouter le vin blanc et mélanger.
Couper les tomates en dés et mettre de côté.
Hacher finement l'ail et le persil.
Déposer les filets de truites sur du papier d'alu, et les badigeonner avec le mélange liquide, puis ajouter les tomates et saupoudrer de persil et ail. Assaisonner avec le sel et le poivre, et fermer l'alu en papillote sans trop serrer pour bien laisser l'air passer.
Mettre au four à 250°C, pendant 15-20 minutes (dans la recette ils disaient 15 minutes mais c'était pas assez cuit alors j'ai laisser encore 5 minutes et c'était parfait)

Servir avec du riz !
La photo est pas terrible hein désolée ! En vrai c'est beau et bon

Mmmmh qu'est-ce que ça donne envie vos dernières recettes :smile:

Double post désolé :/

Je viens de faire un clafoutis aux courgettes/tomates/mozzarella :

Ingrédients :[/b]

- 2 petites courgettes
- 2 tomates
- Une boule de mozzarella
- Sel/poivre/noix de muscade
- Une petite cuillère de moutarde
- 1 brique de crème
- Du lait si il n'y a pas assez de liquide pour remplir les plats
- 3 œufs

Préparation :

- Éplucher, laver et couper les courgettes en rondelles puis en 4 si vous voulez.
- Laver et couper les tomates en cubes ou rondelles
- Couper la mozza en petits morceaux
- Battre les œufs dans un saladier, ajouter la crème, le sel, poivre, noix de muscade et la moutarde.
- Déposer les légumes et la mozza dans un plat familial ou des petits plats individuels.
- Recouvrir avec la préparation liquide
- Enfourner à 205° pendant 45 minutes environ et baisser un peu pour finir de cuire pendant quelques minutes.

Mme melou ça à l'air super bon !

Oui c'était super bon ! C'est une recette que je referais ça c'est sûr ^^ ( D'ailleurs je vais la faire pour ce midi )