Sauce à l'Aneth
Posté : 19 août 2015, 15:43
- 1/2 oignon
- quelques branches de fenouil et d'aneth
- persil
- 200 g de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe rase de parmesan râpé
- sel et poivre
Éplucher et hacher l'oignon.
hacher le fenouil, l'aneth et le persil.
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et mettre au frais
Idéal pour servir avec du poisson.